La Cybèle d’Hossegor
Type d'entreprise : Gastronomie
Ville : Hossegor
- Département : Landes (40) - Région : Aquitaine
Référence : 3131
Un homme, une passion ... Depuis 1997, Jérôme LABEGUERIE est producteur sur le lac marin d’hossegor. A 29 ans il perpétue la tradition ostréicole de ce lieu et tient à conserver le caractère artisanal de son affinage.
A ce jour 18 tonnes d’huîtres sont expédiées dans les plus grands restaurants de la côte atlantique ou vendus par le producteur lui même sur les marchés locaux, ou lors des salons gastronomiques...
Le " prix des gastronomes " decerné par des professionnels au "Salon Saveur" porte de Champerret à Paris en 2000 vient récompenser son engagement. Peut être le premier d’une longue série...
Jérôme vous attend, à Hossegor, pour vous faire partager sa passion, visiter les parcs à marée basse et déguster quelques unes de ses meilleures huîtres.
Les jours de marché :
Jeudi à Anglet (Quintaou)
Vendredi à Cambo
Samedi à Boucau
Dimanche à Anglet (Quintaou & 5 Cantons)
http://www.huitres-hossegor.com
liens sponsorisés
La Cybèle d’Hossegor
Jérôme Labeguerie
319, avenue de Bordeaux
40150 Hossegor
Tél. : 06 73 34 21 62 - Fax : 05 58 43 93 60
Villes proches de Hossegor
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* Distance de Hossegor à vol d'oiseau
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